去到广州,不止为了吃,也不止为了玩。

    来源:搜狐    发布时间:2020-07-04 10:32    编辑:沉吟至今     浏览量:

来源:背包旅行 去到广州,不止为了吃,也不止为了玩。 最重要的,是去感受它的包容。 1 食在广州 物产富饶的广东,饮食资源一向得天独厚。 一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来 唐朝杨贵妃爱吃的岭南荔枝,便是从这里快马加鞭送到当年京城的。 广州人对吃这件事

来源:背包旅行

去到广州,不止为了吃,也不止为了玩。

最重要的,是去感受它的包容。

1

食在广州

物产富饶的广东,饮食资源一向得天独厚。

“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”

唐朝杨贵妃爱吃的岭南荔枝,便是从这里快马加鞭送到当年京城的。

广州人对“吃”这件事认真到了什么地步呢?

连煲汤都能煲出一种当地文化来。

哪怕是普普通通的食材,也能耐心煲煮上几个小时。

 

对吃饭这件事,广州人不止认真,还非常舍得,不管是金钱还是时间上。

这便是粤菜能够集百家之长的同时,不断创新;最终自成一派,闻名世界的原因。

 

点都德

到了广州,一定要先到这家老字号吃上一顿正宗的广式早茶。

 
 

“点都德”在粤语中就是“怎么样都行”的意思,在这里随便点点都不会踩雷。

皮薄馅足的金牌虾饺皇、招牌红米肠、凤凰流沙包……

 
 

再来一碗口感细密的艇仔粥。

 

还有点都德的凤爪,软糯得当,入口即化。

不像卤味那么咸,是甜甜的粤式风味,但甜度刚刚好。

甜口的凤爪,又蒸得软烂,绝对会刷新你对“鸡爪子”的认知。

 

想吃到经典的广式肠粉,就不得不提大名鼎鼎的银记。

 

白如玉薄如纸的布拉肠粉,软而不烂,滑滑弹弹,又韧劲十足。

 

还有粤菜馆子中那些经典的干蒸烧卖、糯米鸡、马蹄糕、叉烧包、蟹黄包、流沙包、双皮奶、脆皮鲜奶……

 
 

煲仔饭、干炒牛河、挂炉烧鹅、广州文昌鸡、冰镇咕咾肉、蜜汁叉烧、豉汁蒸排骨、冬瓜盅、猪肚煲鸡、 葱油鸡、话梅猪手、双捞鱼皮、顺德鱼生……

粤菜之精细,让广州美食实在数之不尽。

 
 

但在广州,任意走进一家馆子,都不会失望。

所以若有时间,一定要在大街小巷中和广州的美食们慢慢相遇。

2

广州塔

这座高达600米,身姿窈窕的“小蛮腰”,是中国的第一高塔,世界第四高塔。

 

到了夜晚,广州塔的外表极其绚丽。

 

位于塔顶处的世界最高摩天轮,可以感受到450米高空的刺激感。

 

可以观赏整座城市的全景和珠江。

 
 

也可以慢慢欣赏一场浪漫的日落。

 

3

白云山

“蒲涧濂泉、景泰僧归、白云晚望”

 

每当雨后天晴,山间白云缭绕,美轮美奂,白云山便是由此得名。

 
 

这里峰峦叠嶂,植被覆盖率极高。

登高可以俯瞰全城景色,远远望到珠江。

 
 

可以说它是整座广州城的“肺”,是本地人也很爱去的一处踏青胜地。

 

4

沙面岛

沙面岛在历史上曾是英、法两国的租界,于是留下了独特的外国建筑群。

 
 

露德天主教圣母堂、沙面基督堂、海关馆舍、英国雪厂、汇丰银行……

这里有我国近代史与租界史的缩影。

 
 

挑个清晨或午后,在岛上慢慢闲逛,深入体会一番异国风情。

 
 

可以去这家广州最美的星巴克甄选店买一杯咖啡。

 

也可以去中国第一家五星级酒店,白天鹅宾馆,享用一顿顶级早茶。

 

5

大佛寺

一座大隐隐于市的寺庙,两旁都是人来人往的商业街。

 

建造历史极久远,最早建于一千多年前的南汉,又曾在清顺治元年毁于火。

 
 

无论你吃什么口味,讲什么话,爱看古建筑还是爱逛街买买买。

你都会爱上广州。

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