淮河生态经济带乡村旅游怎么玩？5省25市相聚盱眙带你嗨

(通讯员 周莹 颜怀峰 记者 李子璇 )山在城中立，水在城边绕，山水城相依。10月30日，首届淮河生态经济带乡村旅游嘉年华在淮安市盱眙县开幕。本届嘉年华以“生态淮河绿色乡村”为主题，旨在进一步深化淮河生态经济带城市合作，共同推动淮河沿线乡村旅游发展。现场欣赏如诗如画的田园风光，品味有滋有味的乡土美食，体验多姿多彩的非遗文化。

△乡村旅游嘉年华开幕式

淮河生态经济带沿线城市涉及江苏、山东、安徽、河南、湖北5省25个市，活动期间，淮河沿线乡村土菜大赛、乡村旅游现场观摩、非遗及农特产品展示展销活动、淮河生态经济带乡村旅游论坛等活动相继举办。来自江苏、山东、安徽、河南、湖北这淮河生态经济带沿线13市93组大厨大显身手，其中参展菜品48道，参赛菜品43道。

△豆腐宴非遗传人：张士宏

豆腐宴非遗传人张士宏来自安徽，在嘉年华系列活动之乡村土菜大赛现场，他制作的白玉蒸饺引来众多市民围观。“包肉馅的不是皮，而是我们的安徽豆腐，这是我们中国豆腐村特有的，外地吃不到。”张士宏告诉现代快报记者，他今年45岁，从小拜师学习做豆腐，已经做了31年了豆腐了，因为当地水质好，大豆好，做出来的豆腐鲜嫩，没有纹路和气泡，所以倍受大家的喜爱。

△土菜大赛现场

此次淮河生态经济带乡村旅游嘉年华活动内容丰富，通过乡村土菜擂台赛、现场观摩、非遗及农特产品展示展销、淮河生态经济带乡村旅游论坛等活动，同时也搭建了彼此间互相学习、借鉴经验的合作交流平台。

△菜品展览

近年来，淮安市委市政府抢抓江淮生态经济区、淮河生态经济带、大运河文化带“一区两带”建设机遇，以发展乡村旅游为突破口，创新探索淮河生态经济带融合发展新路径。随着淮河生态经济带沿线城市间交流的不断加强，全域旅游方面的合作也在沿线城市不断推进，多条精品旅游线路脱颖而出，金牌讲解员秦菁女士现场推介了高铁、大巴、自驾等不同需求的淮河沿线旅游精品线路推介，淮河生态经济带沿线城市代表现场签订了旅游合作协议。

据了解，本次活动由江苏省文化和旅游厅、江苏省旅游协会指导，淮安市人民政府主办，淮安市文化广电和旅游局、盱眙县人民政府承办，旨在聚集淮河沿线城市共谋发展之路，展示地方乡村旅游文化特色，以乡村旅游重点村、文创产品和乡村美食、非遗等为主要内容，举办系列活动。